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鶏卵

<主な栄養素>
タンパク質・ビタミンA・ビタミンB2・ビタミンDなど

タンパク質が豊富で食品から摂取しなければならない必須アミノ酸を全て含んでいます。

<効能>
肝機能障害の改善や体力増強、病後の回復などに効果的。
ビタミンAが粘膜を強化し、免疫力アップに効果的です。
また、ビタミンEが脂肪の酸化を防ぎ、老化対策につながります。

鶏卵にはストレス抵抗力を高める効果を持つパントテン酸を豊富に含んでおり身体だけでなく心の健康にも効果的です。

ひとことコメント

卵白は大量に摂取すると皮膚病などを引き起こす可能性がありますが、加熱すれば問題ありません。
非常に栄養価の高い食材ですので火を入れて都度トッピングしてあげてください。

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